طفلي ما ياكل خضار: وش نقدر نسوي؟
الكوسة في المرق يطلعها، والسلطة ما يقربها، والبامية يقول عنها "لزجة". الخضار تختلف وايد في مرارتها وقوامها وشكلها، فإذا قبل نوع واحد، ما يعني إنه بيقبل الباقي. أنتم توفرون الفرص، وهو يقرر ياكل أو لا وكم، إلا إذا الطبيب عطاكم خطة خاصة. ونبدأ بتنويع طريقة الطبخ.
الجواب باختصار
الرفض اليوم مو دليل إنه ما بياكل الخضار طول عمره. التعرض المتكرر بدون ضغط، وإنه يشوف أهله ياكلونها، هو اللي يبني الألفة.
وش يعني هذا في بيتكم
قدموا كمية صغيرة جدًا جنب أكله العادي، ونوعوا طريقة التجهيز، واحسبوا اللمس والشم كتعلم. لا تخبون كل الخضار، ولا تخلون أكلة ثانية مشروطة بلقمة خضار، لأن الضغط يخلي الخضار تبين أخوف.
وش تراقبون أول
على كذا يوم، طالعوا الأكلات والقوامات اللي يقبلها، ومواعيد الحليب والسناك، ونموه، ونشاطه، وشربه، ومزاجه. وسجلوا أي ألم، أو إمساك، أو كحة، أو اختناق، أو صوت كأن فيه ماي، أو طفح، أو استفراغ، لأنها تحتاج تعامل غير. وآخر خطوة في الخطة، إنكم تاكلون الخضار قدامه بشكل عادي، هي أقوى درس.
خطة عملية
- نوعوا القوام وطريقة التجهيز.
- قدموها مع أكل يعرفه.
- خلوه يستكشف بدون ما تطلبون لقمة.
- كلوا الخضار قدامه بشكل عادي.
جربوا الجزر مشوي في الفرن بدل مسلوق، أو الخيار أصابع باردة، أو البطاطا الحلوة مهروسة، حسب عمره. حطوا شوي جنب الرز اللي يحبه، وكلوا منها أنتم بدون تعليق. ولما يقول بس، شيلوا الصحن بدون مساومة.
شلون تمشي الخطوات مع بعض
طرق الطبخ المختلفة تعطي الخضرة أكثر من فرصة. الأكل المعروف جنبها يعطيه أمان. الاستكشاف بدون طلب يخليه يقرب بسرعته. وشوفته لكم وأنتم تاكلونها عادي هي اللي تقول له إنها آمنة. وإذا قال خلاص، خلاص.
الكل على نفس الخط
اتفقوا مع العاملة والجدة على أول خطوتين: الخضار تنطبخ بطرق مختلفة، وتنقدم جنب أكل يعرفه. وخلوا الكبار كلهم ياكلون الخضار على السفرة. الكلام ممكن يختلف، بس التصرف واحد. وخلوا الكل يعرف وين يقعد، ووش الأكل اللي يخنق، وشلون يقول شبعت، ومتى ينشال الصحن.
أسبوعين من التجارب
جربوا طرق التجهيز المختلفة على كذا وجبة عادية. اكتبوا سطر: أي خضرة، وبأي طريقة، ووش سوى فيها. والملاحظة قصيرة ما تصير ضغط.
بعدها قارنوا مع الاستكشاف الحر: لما بطلتوا تطلبون لقمة، هل صار يلمسها أكثر؟ خلوا اللي فاد، وخففوا اللي ثقل عليكم، ولا تغيرون أكثر من شي واحد مرة وحدة. وأي قلق صحي أو قلق على النمو يجي قبل.
وش بيدكم ووش مو بيدكم
تقديم الخضار مع أكل يعرفه من جهتكم: أنتم تحددون وش ينقدم، ومتى، ووين، وشلون ينطبخ، ومين يراقب. أما هل ياكل وكم فجسمه يقرر. لما الأدوار واضحة، يخف الضغط، وتبان أي مشكلة في النمو أو الألم أو البلع.
السلامة والكرامة
الخضار النيئة القاسية، مثل الجزر النيء الكامل، ممكن تخنق الصغار، فخلوها مطبوخة طرية أو مبشورة حسب مهارته. وكلوها قدامه، والسلامة دايمًا: جلسة معتدلة، ومراقبة. تعلموا الإسعافات الأولية المناسبة لعمره، واتصلوا بالطوارئ إذا انسد نفسه أو صار عنده رد فعل تحسسي شديد.
وش اللي يخرب الخطة غالبًا
تنويع الطبخ يخرب لما يصير "كل الكوسة عشان تاخذ الآيسكريم"، أو بدايل ما تخلص، أو جوايز على الكمية، أو افتراض إن رفض الخضار عناد. وإذا فيه ألم أو حساسية أو مشكلة بلع أو نمو، فهذا مكانه الفحص، مو الإلحاح.
شلون تعرفون إن فيه تقدم
التقدم ممكن يكون إنه يقبل الخضرة في صحنه، أو يلمسها، أو يشمها، أو يتعامل مع قوام جديد، أو يقول رأيه بهدوء، أو يتوسع أكله مع الوقت. احكموا على أسابيع، وتحركوا أسرع إذا كان فيه سؤال عن النمو أو السوايل أو الألم أو الحساسية أو البلع.
متى تطلبون دعم أكثر
اطلبوا رأي طبي أو تغذية إذا لاحظتوا ضعف في النمو، أو جفاف، أو ألم، أو كحة أو اختناق يتكرر، أو صوت فيه ماي بعد البلع، أو اشتباه حساسية، أو إن أكله يضيق بسرعة، أو ضيق يخلي الوجبات ما تنطاق. وقلقكم يكفي سبب.
الزبدة اللي تحفظونها
الخضار تحتاج صبر ووقت، مو معركة. نوعوا الطبخ، وكلوها قدامه، وخلوه يقرب بسرعته، وطالعوا الاتجاه مع الشهور.
الزبدة: نوعوا طريقة طبخ الخضار، وكلوها قدامه، وخلوا الوقت يشتغل.