Segurança na cozinha com criança pequena por perto
A cozinha é o coração de muitas casas, e muitas vezes é onde a criança pequena mais quer estar, bem no seu pé, justo quando você levanta uma panela quente. Cozinhar com uma criança por perto é lidar ao mesmo tempo com calor, facas, produtos químicos e uma exploradora curiosa. A segurança aqui tem menos a ver com proibir a entrada e mais com organizar o espaço, e os seus hábitos, para que os momentos mais perigosos fiquem protegidos.
Calor e queimaduras são o maior risco
Queimaduras na cozinha estão entre os ferimentos graves mais comuns em crianças pequenas, e bebidas quentes, óleo de cozinha e água fervendo causam a maioria. Uma xícara de café continua quente o bastante para queimar uma criança pequena por muitos minutos depois de passado, então deixe as bebidas quentes longe da beirada da bancada e nunca segure a criança enquanto carrega uma. No fogão, vire o cabo das panelas para dentro, para não serem agarrados, e use as bocas de trás sempre que der. Uma criança que estica a mão e puxa uma panela de água fervendo para cima de si pode se machucar muito, então esse hábito simples faz uma diferença enorme.
Crie um cantinho seguro enquanto cozinha
Os momentos mais arriscados são quando você está cozinhando de verdade e não consegue dar atenção total à criança. Em vez de tentar manter quieta uma criança que já anda, ofereça um lugar seguro para ela ficar. O cadeirão, um cercadinho à vista ou um armário baixo cheio de panelas seguras e colheres de pau podem manter a criança ocupada e feliz a uma distância segura do fogão. Algumas famílias instalam um portão na porta da cozinha, para a criança ficar perto e ver você sem conseguir correr até o fogão. Assim você não precisa escolher entre acompanhar a criança e cuidar da panela.
Guarde direito o que é perigoso
A cozinha tem vários perigos que precisam ficar bem fora do alcance:
- Facas, tesouras, raladores e outros objetos cortantes numa gaveta alta ou trancada, nunca num pote de utensílios baixo.
- Produtos de limpeza, pastilhas da máquina de lavar louça e sacos de lixo no alto e com trava, e não embaixo da pia ao alcance.
- Chaleira elétrica, torradeira e seus fios bem para dentro da bancada, para ninguém puxar.
- Fósforos, isqueiros e aparelhos quentes, como panela elétrica, fora do alcance de uma criança que escala.
Fazer isso uma vez, e manter sempre igual, tira uma camada inteira de preocupação diária.
Lixo, máquina de lavar louça e geladeira
Alguns perigos da cozinha passam despercebidos. O lixo costuma ter embalagens cortantes, comida estragada e objetos pequenos, então vale ter uma lixeira com tampa ou fechada. A máquina de lavar louça é um risco duplo, com talheres afiados apontando para cima e detergente que pode queimar, então mantenha a porta fechada, coloque as facas com a ponta para baixo e só ponha a pastilha na hora de ligar. Até a geladeira e o freezer podem prender os dedos ou oferecer perigos gelados, então vale desestimular a criança curiosa de abrir as portas. Esses pequenos ajustes completam a segurança da cozinha.
Deixe a criança ajudar, com segurança
Conforme a criança cresce, a vontade de participar da cozinha é um sinal saudável de curiosidade, e dá para aproveitar isso em vez de brigar. Ofereça tarefas seguras e frias, longe do fogão, como mexer uma tigela com ingredientes secos, lavar verduras numa pia baixa ou arrumar coisas num prato. Cozinhar junto desenvolve habilidades e confiança e mantém a criança envolvida e num lugar só, em vez de circulando entre os seus pés. Só deixe as tarefas quentes e cortantes sempre com você e explique com palavras simples que o fogão é quente e só os adultos mexem nele.
Quando buscar ajuda numa queimadura
Mesmo numa cozinha cuidadosa, uma queimadura pode acontecer, então saiba os primeiros passos. Resfrie a queimadura em água corrente fresca ou morna por cerca de vinte minutos e não use gelo, manteiga nem pomadas. Tire roupas ou acessórios perto da queimadura, a não ser que estejam grudados na pele, e cubra a área sem apertar com filme plástico ou um pano limpo que não solte fiapos. Procure atendimento para qualquer queimadura maior que a mão da criança, no rosto, nas mãos, nos pés ou nos genitais, que pareça funda ou com bolhas, ou que tenha sido causada por produto químico ou eletricidade. Numa queimadura grave, ou se a criança estiver muito aflita ou parecer mal, ligue para o SAMU (192). Se a criança engolir um produto de limpeza, ligue na hora para o centro de informação toxicológica.
Cozinha tranquila, criança segura
Cozinhar com uma criança pequena por perto nunca vai ser perfeitamente organizado, e tudo bem. A ideia não é uma cozinha impecável e silenciosa, e sim um espaço onde os perigos reais estão sob controle e a criança pode ficar perto sem correr risco. Com os cabos das panelas virados para dentro e as bebidas fora do alcance, o que é cortante e tóxico guardado no alto, um cantinho seguro ou uma pequena tarefa para a criança e os primeiros socorros de queimadura na cabeça, cozinhar com um pequeno do lado vira rotina possível. Com esses hábitos, a segurança na cozinha vira um ritmo confortável, e não uma negociação constante.
Para guardar: Panelas e bebidas quentes fora do alcance, facas e produtos químicos no alto e um cantinho seguro para a criança perto de você enquanto cozinha.